La torta più leggera che ci siaUna torta leggera come una nuvola.Lo avreste mai detto che una torta senza burro, olio e soprattutto SENZA ZUCCHERO potesse essere così buona?Questa torta va’ a ruba ogni volta che la preparo, e nessuno crede mai al fatto che sia fatta con davvero così pochi ingredienti.Una torta fenomenale! E in più non avremo paura a salire sulla bilancia dopo averne fatto una scorpacciata 😛Nuvola al cioccolato con e senza Bimby Chef: Loredana Di StefanoNon riuscirete a credere come una torta, senza burro né olio e senza zucchero, possa essere tanto soffice ed avere la giusta dolcezza! Una nuvola di bontà ed un gusto di cioccolato e vaniglia che vi conquisterà. L’ho preparata ieri sera ed è già dimezzata 😄 Stampa Salva PinCottura 39 minPortata Crostate e Torte da colaz...

zuppa di cozze napoletanaZuppa di cozzeA Napoli non è Giovedì Santo senza la zuppa di cozze, o più propriamente detta “a zupp’ ‘e cozzeche”, che si configura tra i piatti tipici della tradizione partenopea, proprio del periodo pasquale, insieme all’immancabile pastiera napoletana, al casatiello e a tante altre ricette dolci e salate che non possono mancare sulle tavole imbandite.Zuppa di cozze napoletana Chef: Patrizio LombardiVuoi preparare la zuppa di cozze, simbolo del Giovedì Santo a Napoli? Ecco la ricetta originale Stampa Salva PinPreparazione 30 minCottura 30 minTempo totale 1 hPortata Secondi piattiCucina ItalianaPorzioni 4 PersoneCalorie 280 kcalCosa occorre per fare la zuppa di cozzePer la zuppa1,5 kg kg di cozze1 polpo verace da 1 5 kg1/2 kg maruzzielli lumachine di mar...

crepes ai carciofiCrespelle ai carciofiRicotta, parmigiano, carciofi: una ricetta semplice e genuina, facile da preparare e pronta in poco tempo.Se volete stare leggeri ma con gusto, queste crêpes salate fanno decisamente per voi.Potete anche usare formaggi senza lattosio se siete intolleranti, quindi è una ricetta davvero adatta a tutti.Le crêpes ai carciofi possono essere anche preparate in microonde.Altre deliziose ricette: crepes con pesce spada, crepes alla fiorentina e fagottini di crepes ai funghi.Crepes ai carciofi Chef: Patty PiperitaMorbide crepes salate ripiene di carciofi. Se vi sono avanzati dei carciofi dal pranzo, scoprite con noi questa ricetta. Stampa Salva PinPreparazione 40 minCottura 15 minTempo totale 55 minPortata Portata principaleCucina ItalianaPorzioni 6 crepes...

polpettone di uova e spinaciPolpettone di uova e spinaciIl polpettone spinaci e uova: il polpettone della nonna per eccellenza. Una variante del classico polpettone che fa sempre gola a tutti.Adatto ai pranzi e cene in famiglia, questo polpettone è genuino, casereccio, colorato.Una vera chicca per il palato.Se ami il polpettone, prova anche: polpettone ripieno in padella e come tagliare il polpettone senza romperlo. C’è inoltre la versione al tonno e quella vegetariana… insomma, ti potrai davvero sbizzarrire con le nostre ricette.Polpettone di spinaci e uova sode Chef: Domenica AndreozziUn secondo piatto particolarmente gustoso per tutta la famiglia: polpettone rieno di spinaci e uova sode Stampa Salva PinPreparazione 40 minCottura 1 hTempo totale 1 h 40 minPortata Portata principaleCu...

gnocchi di cremaGnocchi di crema: piccole chicche di bontàGli gnocchi di crema sono un prodotto tipico della pasticceria italiana. E’ possibile trovarne in diverse varianti, alcune ricette prevedono l’aggiunta di un pizzico di cannella al burro fuso (come questa) altre no.Ad ogni modo sono una vera chicca, che mette d’accordo tutti!Si conservano 3 giorni in frigorifero, protetti con pellicola trasparente. Volendo, prima di servirli potete intiepidirli in forno o al microonde. Sconsigliato, invece, congelarli.Se ami la cucina toscana, prova la schiacciata toscana croccante, i gobbi in umido alla toscana e i budini di riso.Gnocchi di crema Chef: Piero BenigniSemplici, buoni e delicati, si fanno con una crema “da forno” contenente una quantità di farina superiore al normale, che va cotta mol...

coniglio di pan briocheConiglietto di panbriocheUn tenero coniglietto pasquale di pan brioche: la merenda che farà impazzire i vostri bimbi.Morbido e spumoso impasto, per un coniglietto simpaticissimo e dolcissimo. I classici pan brioche come quelli della Mulino Bianco, ma a forma di teneri coniglietti.Volendo, potete farcirlo con gocce di cioccolato. Sorprendete grandi e piccini a Pasqua con questa delizia.Se volete stupire i vostri familiari, anche con il dessert di fine pasto, provate il tronchetto di Pasqua, dolce last minute, da preparare anche all’ultimo minuto. Ottima se volete fare bella figura senza troppa fatica, la colomba pasquale veloce senza lievitazione e per la merenda i biscotti a forma di uovo di Pasqua, semplicissimi e d’effetto.Coniglio di Pan brioche Chef: Berenice Go...

involtini di mortadellaInvoltini golosi con besciamella e parmigiano: scopri gli altri ingredientiUn secondo sfizioso ed originale, diverso dal solito. A volte si hanno ospiti a cena e si è alla ricerca di ricette fantasiose.Stanchi dei soliti involtini? Se cercate una idea per degli involtini più particolari, questa ricetta fa per voi, decisamente! Involtini ripieni con sopra una golosissima besciamella e spolverati di parmigiano.Sono anche facili da preparare, quindi adatti a chef senza troppa esperienza e senza troppe pretese.Se ami preparare e mangiare gli involtini, non perdere gli involtini di peperoni freddi, gli involtini di verza con carne e riso, gli involtini di zucchine al forno e ultimi, ma non di certo per bontà, gli involtini di spaghetti alla norma.Involtini di mortadella ...