Quando si parla di torte facili e veloci ed ecco che è impossibile non pensare a lei: la torta all’arancia!Soffice e profumata, è una torta che sprigiona aromi al momento della cottura, riempendo tutta casa del suo odore.Una torta di cui non si potrà davvero più fare a meno, tutte le merendine saranno sostituite da questa delizia senza tempo.Da provare: insalata di carote alla tunisina, torta carote e arancia, crostata morbida all’arancia e ciambella arancia e gocce di cioccolato.Khobzet borgden Chef: Marianna Maffia MbarekTorta all'arancia: un classico che semplicemente non passa MAI di moda. Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 20 minCottura 45 minTempo totale 1 h 5 minPortata Crostate e Torte da colazioneCucina ItalianaPorzioni 16 PersoneCalorie 200 kcal Ingredienti&n...

Biscotti al limone: sono il vero e proprio pasticcino da thè a cui è impossibile resistere.Leggeri e dal gusto delicato, si preparano in pochissimi minuti e sono semplicemente deliziosi.Un gusto unico per un biscotto che è una vera tradizione, fatta di dolci ricordi.Da provare: torta al limone, ciambellone al limone e biscotti al limone con cuore morbido.Biscottoni ricetta Chef: Caterina Di GirolamoVi basteranno pochi minuti per preparare i deliziosi biscotti al limone, senza burro, con olio e ammoniaca che ci riporta ai profumi e ai sapori dei nostri nonni. Un vero proprio tuffo nel passato. Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 20 minCottura 20 minTempo totale 40 minPortata SnackCucina ItalianaPorzioni 20 biscottiCalorie 200 kcal Ingredienti  Cosa ci serve per...

Il limone è sempre tra i protagonisti indiscussi della cucina. Dalle torte alle creme, dai primi ai secondi: un frutto versatile e adattabile ad ogni piatto.In questo caso lo usiamo per preparare un cremoso e corposo risotto, piacevolmente acidulo ed avvolgente.Ecco qui il procedimento passo passo per un primo delicato al punto giusto e cremoso.Da provare> risotto con cavolo rosso, risotto mare e monti e risotto zucca e pancetta bimby.Risotto al limone Chef: In cucina con il cuoreRisotto al limone: un grande classico intramontabile che rende speciale ogni pranzo o cena Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 10 minCottura 25 minTempo totale 35 minPortata Primi PiattiCucina ItalianaPorzioni 4 personeCalorie 300 kcal Ingredienti  Cosa ci serve per preparare il r...

Lo snack che i vostri piccini adorerannoVuoi una merendina allegra e genuina per i tuoi bimbi, una merendina diversa dal solito?Queste yogurtelle fanno al caso tuo. Vanno benissimo anche per essere preparate e conservate per qualche giorno, così che ti sarai sistemata con la merenda dei tuoi piccoli per un po’. E perchè no, magari diventeranno anche il tuo snack preferito!Da provare: cheesecake nutella e mascarpone, rotolo panna e nutella, crostata alla nutella senza burro e torta 12 cucchiai con nutella.Yogurtelle alla nutella Chef: Domenica AndreozziMorbide girelle allo yogurt farcite di Nutella! Una bontà infinita ad ogni morso. Potete anche spolverizzarle con del cacao o della cannella invece dello zucchero a velo, se preferite. Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 3...

Limoni dolci, che bontà!Questi limoni dolci sono il mio piccolo snack preferito. Sembrano dei limoni, ma sono dei deliziosi dolcetti che potete farcire a vostro piacimento con quello che volete.Ad esempio potete riempirli di Nutella o crema al cioccolato. Ma va bene anche la marmellata, la crema pasticcera o la panna! Ma anche crema di pistacchio, crema chantilly e qualsiasi crema vi passi per la testa.Insomma, fantasia è la parola d’ordine!Da provare: marmellata di limoni perfetta, limoni ripieni dolci e torta di limoni.Limoni dolci Chef: Filomena D’EliaQuesto dolcetto è davvero una vera chicca culinaria. Sembrano dei limoni, in realtà sono dei pasticcini squisiti. Uno dei miei dolci preferiti, vedremo se sarà anche il vostro! Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 40 mi...

Le pere cotte: un dolce alla frutta squisito e sano!E realizzarlo è super semplice! Vi basta solo prendere le vostre pere (in questo caso al forno) e aromatizzarle, con cannella, spezie (se volete anche aggiungere topping al caramello) ed è fatta.Un dolce al cucchiaio delicato ed ipocalorico per chi ama i gusti leggeri e ama stare in forma.Da provare: torta pere e cioccolato al latte, crostata di pere e amaretti, pan di pere e sbriciolata ricotta pere e cioccolato.Pere cotte al forno Chef: Acquolina LinaNon solo mele: anche le pere cotte al forno sono superbuone! Un gusto delicato, per un dolce al cucchiaio che sorprende sempre per la sua squisitezza! Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 20 minCottura 1 hTempo totale 1 h 20 minPortata DessertCucina ItalianaPorz...

La pasta con il cavolfiore: un primo piatto ideale nel periodo autunno-inverno.Inoltre, il cavolfiore è una vera miniera di vitamine e contiene poche, pochissime calorie.Anche la zucchina è una fonte di vitamine, oltre a essere ricca d’acqua, cosa che le conferisce proprietà diuretiche.Una pasta all’insegna del benessere!E se volete, aggiungete un tocco finale di peperoncino: un toccasana per cuore e circolazione. Da provare: torta salata cavolfiore e tonno, tortino di cavolfiore al forno e cavolfiore fritto in friggitrice ad aria.Pasta e cavolfiore Chef: In cucina con il cuoreUn primo leggero e gustoso: cavolfiori, tonno e zucchine. La pasta ideale per chi ama la leggerezza. Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 30 minCottura 10 minTempo totale 40 minPortata Primi Pi...

L’Amor polenta è un dolce squisito tipico della cucina lombarda, in particolare di Varese, per questo chiamato anche Dolce di Varese. Si realizza con farina di mais fioretto (utilizzata anche per la Polenta), mandorle, uova e zucchero e il classico stampo allungato, semi cilindrico e scanalato in superficie . Una volta cotto in forno, assume un colore giallo dorato , una consistenza morbidissima, leggermente granulosa seppur umida e scioglievole e un sapore rustico inconfondibile ! Una vera delizia nata dall’estro di un pasticcere varesino, che voleva riunire all’interno di un dolce, tutti gli ingredienti locali! E fu così che diventò popolare anche fuori dall’Italia! Volete preparalo anche voi? Ecco la Ricetta Amor polenta, corredato da tutti i consigli e foto passo passo per reali...

Una crostata diversa… “ubriaca”! Come è facile intuire dal nome, si tratta di un dolce a base di uva e vino.Adesso che siamo ad ottobre, possiamo sbizzarrirci con dolci all’uva, mosto e derivati.Questa speciale crostata ricorda un po’ i famosi “mostaccioli” siciliani, biscotti a base di mosto, un grande classico della pasticceria siciliana per eccellenza.Da provare: torta ubriaca al vino rosso, ciambella ubriaca profumata al caffè e torta bertolina ricetta classica.Crostata “ubriaca” Chef: Acquolina LinaE' tempo di… vendemmia! Prepariamo insieme una fantastica crostata a base di uva e vino. Stampa Salva Pin Condividi su FacebookPreparazione 40 minCottura 30 minRiposo in frigo (della frolla) 2 hTempo totale 3 h 10 minPortata Crostate e Torte da colazioneCucina ItalianaPorzioni 12 po...

La Pasta al forno con zucca è un primo piatto squisito! Realizzato con rigatoni, appena sbollentati , poi conditi con crema di zucca e provola;  infine cotti al forno, dove tutti gli ingredienti si legano insieme in abbraccio filante e cremoso ricoperto da una superficie gratinata! Immaginate tutto il sapore della classica Pasta con la zucca, unita alla doratura e profumo tipico della Pasta al forno! Insomma golosità unica! Dopo il successo del Risotto alla zucca e delle Lasagne alla zucca ho pensato ad una nuovo primo con la zucca da fare e rifare per tutto l’autunno! Si tratta di una preparazione facilissima , una volta cotta la zucca in forno e frullata in crema, ci vorranno 10 minuti per assemblare il tutto! In questo caso ho scelto rigatoni, ma voi potete utiliz...